Niños y niñas de España, Portugal y Polonia profundizarán en la relación entre gastronomía y literatura como punto de encuentro entre culturas
—OQO diseña y lidera este proyecto, seleccionado para el Programa Cultura de la UE
—Unos 20.000 pequeños y pequeñas disfrutarán de los talleres gastronómicos,
literarios, musicales y artísticos que acogerán ciudades de España, Portugal y Polonia
—Se convocará un Premio Europeo de Ilustración y otro de Narración Oral
Profundizar en la relación entre literatura y gastronomía, y dar a conocer ambas como punto de encuentro entre culturas es el objetivo de las actividades de Cocina de cuentos. Europa a la carta, proyecto diseñado por OQO, que fue seleccionado para el Programa Cultura 2007-2013 de la UE. Con esta finalidad, niños y niñas de España, Polonia y Portugal disfrutarán durante este año —y todo el 2014— de talleres literarios, gastronómicos y artísticos.
Las editoriales O Bichinho de Conto (Portugal) y TAKO (Polonia) son socias de esta iniciativa multidisciplinar, que en su ejecución en España cuenta con entidades colaboradoras como la Casa del Lector (Madrid), los ayuntamientos de Pontevedra y Vigo, y la Diputación de Lugo.
El comité de evaluación del Programa Cultura de la UE seleccionó Cocina de Cuentos entre más de 476 iniciativas y valoró su enfoque “especial e innovador” en el conocimiento de la diversidad cultural de Europa, “sobre todo entre los más jóvenes”. En España, de los 40 proyectos presentados, solo 8 resultaron elegidos. Además, de los 114 aprobados, es el único vinculado a la literatura infantil.
Esta es la segunda ocasión en que el Programa Cultura de la UE cuenta con un proyecto en el que OQO participa como gestora. En 2009, seleccionó Los cuentos del camino, a través del cual más de 25.000 escolares de España, Francia y Portugal conocieron el patrimonio inmaterial y cultural de las diferentes rutas jacobeas.
POLONIA, PORTUGAL Y ESPAÑA
Las actividades de Cocina de cuentos: Europa a la carta se llevarán a cabo en 18 ciudades, principalmente en escuelas, y se involucrará a unos 20.000 niños y niñas de España (Pontevedra, Lugo, Vigo y Madrid); Polonia (Varsovia, Cracovia, Gdansk, Gdynia, Katowice, Wrockan, Torun, Lodz y Poznan); y Portugal (Óbidos, Pombal, Caldas da Rainha, Cascais y Lisboa).
Los colegios participantes recibirán una Despensa de cuentos con álbumes ilustrados en 4 idiomas, recetas de los países implicados y propuestas didácticas para trabajar, en el aula, el conocimiento de Europa y el diálogo intercultural a través de los cuentos, la gastronomía y el arte.
PREMIO EUROPEO ILUSTRACIÓN Y NARRACIÓN:
SALÓN DEL LIBRO DE PONTEVEDRA
Además de los talleres, una de las acciones más importantes de Cocina de cuentos. Europa a la carta es la convocatoria, en colaboración con el Concello de Pontevedra, de dos concursos europeos: de Ilustración y de Narración Oral, con una dotación económica de 3.000 y 2.000 euros, respectivamente.
Las propuestas plásticas del Concurso Europeo de Ilustración deberán basarse en el cuento tradicional La casita de chocolate. El trabajo ganador se editará en español, gallego, portugués y polaco y se presentará en la Salón do Libro de Pontevedra 2014. Este evento servirá para poner en marcha las actividades del proyecto en España, ya que la programación de esta edición girará entorno a la gastronomía y la literatura.
El artista ganador impartirá talleres en el Salón y sus ilustraciones, junto a otras finalistas, formarán parte de una exposición itinerante, que recalará finalmente en la Casa del Lector (Madrid). Sus instalaciones también acogerán parte importante de las actividades de Cocina de Cuentos, que se celebrarán durante los meses de marzo, abril y mayo de 2014.
Paralelamente, y también con la colaboración del Concello de Pontevedra, se realizará un Concurso de Narración Oral, con cuentacuentos españoles, portugueses y polacos. Estos grabarán versiones de cuentos, tradicionales o de autor, donde la comida sea una parte importante de la historia. El relato ganador se publicará en los cuatro idiomas y se presentará en el Encontro Internacional de Contadores de Historias, Sete Falares – 2014, que se celebra en la ciudad de Pontevedra.
TALLERES INFANTILES
Las actividades principales girarán en torno a talleres infantiles:
Cuentos a pedir de boca. Se acercará a los niños un repertorio de cuentos (tanto a través de narración, como en su variante audiovisual) donde el tema común será la comida.
Europa a la carta. Se trata de un viaje por la gastronomía de Europa, partiendo de un cuento y finalizando con un taller de cocina.
Comida en movimiento. El objetivo de este taller es crear un film de animación, en el que cobrarán vida los propios alimentos.
Del cuadro al plato. Recorrido visual por la historia del arte a través da gastronomía. Además, habrá un workshop plástico, en el que los niños serán los artistas.
OTRAS ACTIVIDADES
Cocina de cuentos. Europa a la carta se complementará con otras propuestas para los más pequeños:
¡Dulce europa! Taller de repostería para niños, donde se cocinarán dulces de diferentes países.
Viajes con-sentidos. Actividad experimental para viajar a través de los distintos sentidos a otras culturas. Los participantes jugarán con las texturas, formas, olores de los alimentos, sabores, colores…
Música en la cocina. Se trata de hacer música de una forma diferente, a través de utensilios de cocina.
Los oficios de la comida. Aproximación a distintos oficios de la comida, fomentando un encuentro intergeneracional. Así, se realizarán visitas a una panadería, una quesería, habrá encuentros con cocineros…
Además, durante 2013 y 2014 se realizarán actividades puntuales en centros del Instituto Cervantes en España, Portugal y Polonia.
El proyecto será visible en la página web www.europaalacarte.eu.